Claro que ocorreram mudanças nesse tempo todo.
A primeira mudança vem do cancelamento efetivo do curso de confeitaria e panificação da Anhembi Morumbi! Gente, juro, que até chorei um pouquinho! Eu queria muito fazer esse curso e atualmente no Brasil não tem nada semelhante.
E a segunda mudança, é que resolvi mudar um pouco o rumo das minhas postagens aqui. Quando eu comecei a colocar algumas tendências sobre confeitaria aqui no blog, obtive uma ótima repercussão! Na verdade, esse tipo de pesquisa sobre o assunto realmente me interessa, faz parte de um hobby meu. Então...porquê não?
A minha ideia é escrever sobre confeitarias, confeiteiras, confeitos e tudo que faz parte dessa magia do mundo dos doces!
Espero que gostem...
